Sweet Health é o nome da balinha que foi desenvolvida pela equipe Carcará, do SESI Escola Mossoró/RN. A proposta visa, em conjunto com as atividades físicas, estimular uma quantidade ideal da Irisina – hormônio produzido endogenamente durante o exercício físico –, cuja ação consiste em modificar o metabolismo do tecido adiposo branco, favorecendo o gasto energético.
Toda equipe que desenvolveu o projeto faz parte do SESI Escola Mossoró/RN: João Pedro Pinheiro Duarte, Laura Rachel Frota Nogueira, Mackênia Samantha Ferreira Leite, Pedro Victor de Souza Filho, e Janilson Goulart Maia de Freitas Filho e corpo técnico composto por Mayky Francley Pereira de Lima e Leonardo da Silva Garcia.
De acordo com a gerente de educação do SESI, Karenine Medina, o público alvo do projeto são aqueles que praticam atividades físicas, proporcionando também a quem não pratica ainda, um cenário mais saudável e seguro para se realizar exercícios, promovendo um estimulo para se adentrar nas atividades físicas.
Ela explica que para desenvolver os testes com o máximo de segurança possível, compartilharam o projeto com vários especialistas: nutricionistas, engenheira de alimento, químicos, farmacêutica hospitalar, farmacêutica de manipulação, a empresa farmacêutica do ácido que utilizaram biólogo e entraram em contato com a Universidade Federal do Semi Árido (UFERSA), para principalmente realizar a extração do ácido.
“Para a produção da balinha, utilizou-se Gelatina Diet – para poder incluir pessoas diabéticas, e deixar o produto mais saudável. Também foi produzida a embalagem do produto, sendo em potes de plásticos para colocar as balinhas; e utilizaram um saquinho de material sustentável para inserir o pote com as balinhas – colocando o adesivo da logo tanto no pote, quanto no saquinho”, detalha Karenine Medina.
O Festival SESI de Robótica é organizado pelo Serviço Social da Indústria (SESI), o maior torneio de robótica do país. Este ano foi realizado remotamente e contou com a participação de 138 equipes, com cerca de 800 competidores de escolas públicas e privadas. A cerimônia de premiação aconteceu no último sábado.
Ideia do Projeto
A equipe explica que, segundo a OMS, em decorrência do isolamento social, causado pela pandemia do novo coronavírus, os índices de sedentarismo aumentaram de maneira alarmante. Em paralelo a isso, houve também a drástica redução na produção do hormônio da Irisina, que é estimulado exclusivamente pelas atividades físicas e fundamental para nossa saúde – atuando no combate de várias doenças, inclusive, do Covid-19.
Os jovens acrescentam que, em princípio procurou-se um precursor do hormônio da Irisina que atendesse os critérios de ser encontrado em meios naturais, ser saudável ao se ingerir, e que não apresentasse muitos efeitos colaterais. “Com muita pesquisa e persistência, encontraram o Ácido Ursólico, uma substância muito comum em frutas e vegetais, reconhecida pela OMS, porém pouco explorada pelo mercado. Após isso, decidiu-se trazer uma inovação, aderindo esse ácido a uma bala de gelatina – e compartilhamos nossa ideia para vários especialistas neste âmbito”, frisa Karenine.
Os alunos do SESI Escola Mossoró fizeram uso do ácido Ursólico farmacêutico – o ácido da LifeSolic – compartilharam o projeto com a empresa deste produto, a Via Farma, e certificaram-se de que não haveria complicações em relação à forma farmacocinética. Utilizaram vários artigos para basear na quantidade de ácido usado nas balinhas, e deram o nome comercial do produto: Sweet Health.
Por Jô Lopes - Unicom FIERN Edição Cristina Vidal - Chefe de redação Unicom FIERN